Voedingsvezels en vitaminen blijven behouden
In tegenstelling tot wat veel mensen denken, zijn de voedingswaarden van een vriesverse maaltijd zeer hoog. De maaltijden worden met verse ingrediënten bereid en direct na het koken ingevroren in een professionele diepvries. Deze brengt de maaltijden snel tot een kerntemperatuur van -18 graden. Daarmee blijven voedingsvezels en vitaminen die op dat moment in de producten zitten perfect behouden. Door de snelle invriestechnieken blijft de smaak optimaal bewaard.
Natuurlijke manier van bewaren
Een groot voordeel van vriesverse maaltijden is dat er geen onnatuurlijke conserveringsmiddelen hoeven worden toegevoegd. Invriezen is immers een natuurlijke manier van bewaren, waardoor de maaltijd maandenlang houdbaar is. Maar dat niet alleen. De keuze voor vriesverse maaltijden is ook nog eens goed voor het milieu. Bij het koken van de maaltijden is er weinig tot geen verspilling. Goed voor jou én de leefomgeving!